癫痫病患者的饮食禁忌的第一大忌就是:忌油煎肥腻食物。中医以为本病与痰、热邪等有关,因此不宜吃鹅肉、羊肉,以及油煎食物,以免积痰、生热动风而发病。
癫痫病患者警惕油煎肥腻饮食
癫痫病患者需警惕油煎肥腻饮食给自己带来的危害!
癫痫病医院的专家们研究肉类食品在高温煎炸下会产生致癌物质,这点很多人都知道。但最新研究表明,人们爱吃的烤馒头片、饼干等淀粉类食物,由于经过高温加热,也会产生一种不利于健康的物质丙烯酰胺。
丙烯酰胺是一种可疑致癌物质,但它对健康到底具有多大危害,目前还有一定争论。有些食品企业认为,在没有丙烯酰胺对人类致癌的确切证据之前,不能推断高温烹调的淀粉食品一定有害。然而,大部分营养学家确信,高温加工的淀粉类食品营养价值下降,经常吃这类食物可能引起多方面的健康损害。
分析研究证实,淀粉类食物在烹调中温度越高,丙烯酰胺的产生量就越大。因此,炸薯片、炸薯条、饼干、曲奇、面包皮中都含有此种物质。油炸土豆片中的丙烯酰胺含量最高,平均每公斤含量达980微克。而根据世界卫生组织制定的标准,每个成年人每天摄入的丙烯酰胺量不应超过1微克。
癫痫病医院的专家们还提到除了以上焙烤食品外,很多传统的烹调方式也有产生丙烯酰胺的危险。很多人都喜欢吃香脆的主食,如油条、油饼、麻花、锅巴、麻团、炸糕,烤得过焦的烧饼、馒头片,油煎过度的煎饺子、锅贴等,它们在高温加热下,都存在着大量产生丙烯酰胺的隐患。同时,淀粉类主食中还含有少量蛋白质,在高温加热中可能产生“杂环胺”类物质,它们已经被确认为一种强致癌物质。
所以癫痫病医院的专家们建议要想在饮食上更健康、更安全,日常生活中,淀粉类主食最好多采用蒸、煮的加工方式。
所以癫痫病患者警惕油煎肥腻饮食给自己带来的危害,不仅不利于癫痫病的治疗,反而会导致身体更多的危险发生,癫痫病患者的饮食一定要清淡,要科学合理。
对癫痫这种疾病有一定了解的人肯定都知道同,癫痫病患者没发病时其实与常人并无特别差异,只有在疾病发作时才会出现一些让人害怕的举动,所以大家最关心的还是癫痫病发作怎么处理这个问题了,下面我们为大家解答一下癫痫病发作怎么处理。
出现先兆,癫痫病的护理首先要保护好舌头,抢在发作之前,将缠有纱布的压板放在病人上、下磨牙之间,以免咬伤舌头,若发作之前未能放入,待病人强直期张口进再放入,阵挛期不要强行放入,以免伤害病人。发作期使病人平卧,松开衣领,头转向一侧,以利于呼吸道分泌物及呕吐物排出,防止流入气管引起呛咳窒息。大发作时呼吸道分泌物较多,易造成呼吸道阻塞或吸入性肺炎,抽搐时口中不要塞任何东西,不要灌药,防止窒息。
有些人看到癫痫病人抽搐时常常采用掐人中的办法,希望以此来终止病人的发作,病人抽搐是大脑过度放电,一旦发作,不能控制,只能等放电终止,抽搐才能停止,癫痫病的护理所以遇到病人抽搐发作,不要去掐病人的人中,这样对病人毫无益处。有人在病人阵挛期强制性按压病人四肢,试图制止抽搐而减少病人的痛苦,但过分用力可造成骨折和肌肉拉伤,反而会增加病人的痛苦。
最后,专家提醒大家,当癫痫病患者发作时,患者们经常失去自控能力,所以很容易受到外界的伤害和对外界的伤害,所以家里有癫痫病患者家属朋友们一定要懂得如何对癫痫病进行急救,这样才能做好对癫痫发作的护理,避免癫痫发作的危害。
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